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सामग्री:- 250 ग्राम मूंग की दाल 100 ग्राम चने की दाल दो चम्मच अदरक का पेस्ट एक चम्मच चाट मसाला तीन से चार हरी मिर्च बारीक कटी हुई तलने के लिए तेल कद्दूकस की हुई मूली नमक स्वाद अनुसार बनाने की विधि :- सबसे पहले दाल को साफ करें और फिर उसे 7 से 8 घंटे के लिए पानी में भीगने के लिए रख दें। भीगी हुई दाल को दरदरा पीस लें। अब इसके बाद इसमें चाट मसाला, अदरक पेस्ट, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, हींग और नमक मिलाकर 10 से 15 मिनट तक हाथ से मिला लें।  एक कड़ाही लें उसमें तेल गर्म करें। तेल गर्म होने पर तैयार मिश्रण को हाथ में थोड़ा-थोड़ा लेकर गोल गोल कर के लड्डू बना के रख ले । इन लड्डुओं को गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलें। तलने के बाद उन्हें एक प्लेट में निकाल लें। थोड़ा ठंडा होने के बाद खट्टी चटनी और मूली के साथ परोसें। ऊपर दी गई रेसिपी को अपने घर पर जरूर बनाएं और कमेंट के माध्यम से बताएं कि आपको रेसिपी कैसी लगी और इसे शेयर जरूर करें ताकि आपके रिश्तेदार दोस्त भी इस रेसिपी का आनंद ले सकें । 

सामग्री 200 ग्राम मैक्रोनी 50 ग्राम प्याज 50 ग्राम पनीर 50 ग्राम शिमला मिर्च 50 ग्राम मक्खन नमक स्वाद अनुसार तीन से चार छोटे चम्मच टमाटर सॉस एक चम्मच चिली सॉस एक चुटकी सफेद मिर्च पाउडर एक छोटा चम्मच अदरक एक छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट बनाने की विधि एक पैन में 1 लीटर पानी को गर्म करें।पानी उबलने पर मैक्रोनी को डालकर अच्छे से पकाएं। जब मैक्रोनी मुलायम हो जाए तो इसे छान लें। एक कड़ाही लें और उसमें मक्खन को गर्म करें और अदरक एवं लहसुन के पेस्ट को डालकर हल्की आंच पर 5 से 7 मिनट फ्राई करें तथा  शिमला मिर्च और प्याज डालें । और फिर उसे भी 5 मिनट तक फ्राई करें उसके बाद उसमें मैक्रोनी डाल दें। उसके बाद उसमें टमाटर सॉस चिली सॉस सफेद मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला ले । अब इसे एक बाउल में निकाल ले और ऊपर से पनीर को कद्दूकस करके डालें और गरमागरम परोसें।

दोस्तो आपने बहुत से ऐसे लोगों को जरूर देखा होगा जो अपने नेल्स को चबाते हैं या शायद आप भी उनमें से एक हों। नेल्स हमारी खूबसूरती का एक हिस्सा है लेकिन हम नाखून चबाकर अपनी खूबसूरती में दाग लगा देते हैं । इस बात को तो आप जानते ही होंगे कि नेल्स में कई तरह के विषाणु पाए जाते हैं जो हमारी हेल्थ को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ऐसा भी माना जाता है कि नेल्स चबाना टेंशन की एक निशानी है जिससे हम छुटकारा जल्दी नहीं पाते। नेल्स चबाने की यह आदत आपके स्वास्थ्य पर बड़ा असर डालती है। दोस्तों आज हम इस पोस्ट में नेल्स चबाने की आदत से होने वाली बीमारियों के बारे में बात करेंगे तो इस पोस्ट को आप शुरू से अंत तक जरूर पढ़ें स्किन इन्फेक्शन का खतरा नेल्स चबाने से स्किन इन्फेक्शन का खतरा होता है। नेल्स चबाने से उसके आसपास की स्किन सेल्स को भी नुकसान होता है ऐसे में पेरोनीशिया से पीड़ित होने का खतरा होता है यह एक स्किन इन्फेक्शन है जो नेल्स के आसपास की त्वचा में होता है। दांतो को भी होता है नुकसान नेल्स चबाने से दांत पर भी बहुत बुरा असर पड़ता है। नेल्स में मौजूद गंदगी आपके दांतो को कमजोर करने लगती है। ...

अंगूर को तो आप जानते ही हैं तो आज हम बात करेंगे अंगूर के जो गाने वाले फायदे के बारे में यह भारत में आसानी से उपलब्ध फल है। अंगूर के चौंकाने वाले फायदे अनेक हैं इसमें ग्लूकोस तथा विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है । अंगूर एक ऐसा फल है जिसे आप साबुत आसानी के साथ खा सकते हैं ना तो कोई छिलका उतारने का झंझट और ना ही बीज को निकालने का। अंगूर स्वास्थ्यवर्धक फल है। खून की कमी और कमजोरी में लाभदायक अंगूर शरीर में खून की कमी और कमजोरी को दूर करता है। अक्सर आपने देखा होगा कि डॉक्टर भी ऐसे मरीज जी ने खून की कमी और कमजोरी होती है उन्हें फलों में अंगूर को भी खाने की सलाह देते हैं। आमतौर पर अंगूर दो तरह के होते हैं हल्के हरे रंग की और काले रंग के लेकिन आकार के आधार पर भी आप ही निरस्त कर सकते हैं। अंगूर को सुधाकर किशमिश बनाई जाती है। अंगूर में पोटेशियम क्लोराइड, सोडियम क्लोराइड, पोटेशियम सल्फेट, एल्युमीन तथा मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण तत्व मौजूद होते हैं। अंगूर में पाई जाने वाली शर्करा पूरी तरह से कुलगोद से बनी होती है। केसर का हमारे शरीर में एनर्जी प्रदान करती है। इसलिए अंगूर का सेवन ...

 हमारा   शरीर 75 प्रतिशत  पानी से बना है और पानी ही शरीर के अलग-अलग हिस्सों तक पोषक तत्वों को पहुंचाने में मदद करता है । पानी पीने को लेकर प्रत्येक की अलग-अलग राय होती है। कईयों का कहना है खाली पेट पानी नहीं पीना चाहिए और कुछ कहते हैं खाली पेट पानी पीना चाहिए? कोई कहता है खाने के बाद पानी पीना चाहिए तो कोई कहता है खाने से पहले? अब आपके मन में यह सवाल जरूर आ रहा होगा कि पानी पीने में कौन सी बड़ी बात है गिलास में पानी डालो और पी लो । क्या यह पानी पीने का सही तरीका है? क्या आप पानी पीने का सही समय और सही मात्रा के बारे में जानते हैं? यदि आप इसके बारे में जानना चाहते हैं तो यह लेख आपके लिए जानकारी से भरपूर है । गलत तरीके से पानी पीने से शरीर में कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं और हम कभी इस साधारण सी बात पर ध्यान भी नहीं देते हैं तो आइए जानते हैं पानी पीने का सही तरीका क्या ताकि हम कभी भी बीमार ना पड़े। पानी पीने का सही समय क्या है सुबह का समय- सबसे पहले हम बात करेंगे पानी पीने के समय के बारे में की आखिर हमें किस-किस समय पानी पीना चाहिए । सुबह उठने के बाद दो गिलास ...