ऑल इन वन खीर- रेसिपी

खीर का नाम सुनते ही किसके मुंह में पानी नहीं आता। मीठे में यह लगभग आम पकवान है और हर घर में खीर तो जरूर बनाई जाती है चाहे कोई त्यौहार हो या किसी मेहमान का स्वागत करना हो । खीर कई प्रकार से बनाई जाती है लेकिन आज हम ऑल इन वन खीर बनाने की विधि के बारे में बात करेंगे तो आइए जानते हैं इसकी पूरी विधि के बारे में.....
सामग्री:-

1. 1 लीटर दूध क्रीम वाला
2. आधा कप चीनी
3. एक उबली हुई शकरकंद
4. आधा कप मखाने का चूरा
5. दो चम्मच भीगा हुआ साबूदाना
6. 7 से 8 धागे केसर 
7. दो चुटकी इलायची पाउडर
8. चेरी सजाने के लिए
9. मेरे बारीक कटे हुए इच्छानुसार

बनाने की विधि:-

• एक बर्तन ले उस में दूध डालकर उगने के लिए रख दें।
• जब दूध उगने लगे तो उसमें केसर के धागे चावल का आटा बा भीगा हुआ साबूदाना डालकर पकाएं।
• जब साबूदाना गल जाए तो उसमें उबली हुई शकरकंद और मखाने का चूरा डालकर 2 मिनट पकाएं।
• अब उसमें चीनी बा बारीक कटे हुए मेवे को डाल दें कुछ देर चलाएं।
• आप इलायची पाउडर डालकर चलाएं । 
• अब आपकी ऑल इन वन खीर तैयार है अब इसे किसी बर्तन में निकाल लें और चेहरे से सजाकर परोसें

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