नारियल की बर्फी - रेसिपी

Coconut burfi

नारियल की बर्फी पारंपरिक मिठाइयों में से एक है यह भारत के लगभग हर प्रांत में बनाई जाती है चाहे कोई त्यौहार हो खुशी का माहौल नारियल की बर्फी आप अपने घर पर आसानी के साथ बना सकते हैं । इसे आप घर पर सिर्फ तीन चीजों के साथ बना सकते हैं मावा,चीनी और नारियल पाउडर इसके अलावा आप इसमें केसर , इलायची, रंग इत्यादि का भी इस्तेमाल कर सकते हैं । तो आइए जानते हैं इसकी पूरी विधि के बारे में .....

नारियल बर्फी के लिए सामग्री

1. मावा - आधा किलो
2. चीनी - 200 ग्राम
3. नारियल पाउडर - 100 ग्राम
4. रंग - कुछ बूंदे

बनाने की विधि

• सबसे पहले एक बर्तन ले और चीनी और मामा को मिलाकर धीमी आंच पर पकाएं।
• जब मिश्रण तैयार हो जाए तो उसने नारियल पाउडर मिलाकर उसे अच्छे से पकाएं।
• मिश्रण को दो भागों में कर ले और एक भाग को tray में फैला दें ।
• बजे कोई मिश्रण में रंग डालकर अच्छे से मिलाएं और उसे धीमी आंच पर पकाएं
• ट्रेन में पहले मिश्रण की परत के ऊपर रंग वाले मिश्रण की परत को फैला दें।
• जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो उसे अपने मन के हिसाब से आकार देकर काट ले ।

नारियल की बर्फी

नारियल की बर्फी -रेसिपी को आप जरूर अपने घर पर बनाएं और हमें कमेंट में बताएं कि आपको यह मिठाई कैसी लगी ।और जो दोस्त रिश्तेदार इस रेसिपी को बनाना चाहे उन्हें शेयर जरूर करें।